いま料理に用いている味噌は、昨年から取り組んでいた学校給食プロジェクト （子どものママたちをはじめとして食に関心ある方々が集まり、行政ヒアリングや学校給食センター見学などを通じて情報収集をし、それぞれの意見を伝えあい調整 […]